Sertifikasyon tiplerini birbirinden ayırt etmek ya da ne olduklarını tespit etmek için öncelikle kısaca Ayırt etmek ne demek? Konusuna açıklık getirelim.
İki veya daha çok unsurun birbirleri ile olan farklarını; nitelik ve nicelik olarak ortaya koyarak ayrıştırmak olarak tanımlayabiliriz.
Ayırt etme işlemi, Sertifikasyon Başvurusu ile başlamaktadır.
Sertifikasyonda, ürünün VEGAN mı yoksa VEJETARYEN mi olduğunu ayırt etmek için de müşterinin başvuru esnasında bildirdiği ürün içeriklerinin başvuru değerlendirme komitemiz tarafından incelenmesi ve müşterinin ürün hakkındaki beyanlarının değerlendirilmesi ile Ürün; Vegan ya da Vejetaryen olarak ayırt edilerek nitelendirme yapılır.
Ayırt etme işleminde değerlendirme yapan komite; Vegan içerikleri yani hayvansal hiçbir ürün (et, et ürünleri, yumurta, süt, tavuk, balık, tüy, kıl, bal, mum, deri vb.) içermemesi durumunu, Vejetaryen içerikte de et ve et ürünleri içermemesi (yumurta, süt, tavuk, balık, tüy, kıl, bal, mum, deri vb. diğer hayvansal ürün içerebilir) durumlarını değerlendirir.
ISQ, bu değerlendirme işleminden sonra ürün içerikleri, NSO-NAP 7 vegan Vejetaryen Ürün Standardı kriterlerinden hangisinde bulunan vegan-vejetaryen ürün içeriğine uyuyor ise “Vegan Sertifikası” ya da “Vejetaryen Sertifikası” olarak tanımlanarak ayırt etme işlemi tamamlanır.
Nihai aşamada Test ve Muayeneye tabi tutulan ürünün test sonuçları ile kesin ayırt etme işlemi tescillenerek Sertifika Türüne yansıtılır.
Sonuç olarak Vegan Belgesi ya da Vejetaryen Belgesi ortaya çıkar.
Web sitemizde vejetaryen çeşitleri/türleri (Kategorileri) hakkında ayırt edici bilgiye ulaşabilirsiniz.