Belgelendirme

Günümüzde yeni bir düzenin kurulduğu Dünyamız için, Çevre, Sağlık ve Güvenlik önemli birer sorun haline gelmiştir. Yaşam ve tüketim alışkanlıklarımızın farklılaştığı bu günlerde, bireylerin ve toplumların bazı nedenler ile farklı yaşam biçimlerine yönelmesi de yaygınlaşarak gelişmektedir. Toplum için de hissedilir hassasiyetler ve talepler zaruri değişimleri ortaya çıkarmıştır.

Toplumu oluşturan bireylerin yaşamsal faaliyetlerinde, kültürel, inançsal ve yapısal ayrışmaları eski çağlardan başlayarak günümüze kadar gelişim ve değişim göstermiştir. Bu gelişimlerle, günümüzde belirgin değişimler ortaya çıkaran farklılaşmış tüketim alışkanlıkları toplumlarda farklı yaşam biçimlerini oluşturmakta ve toplum genelinde de yaygınlaşma çabası göstermektedir.

Kimilerine göre yine toplumda belirgin olarak oluşan; farkındalık, bilinç ve tüketim hassasiyetleri, beslenme ve yaşam düzenlerinin alıştığımız yapıdan farklı olarak yeni bir yaşam düzeninin ortaya çıkmasına neden olmuş ve mevcut standart düzenlerde Vegan-Vejetaryen tanımlaması yapılan, hayvan kökenli et ve hayvansal kaynaklı ürünlerden uzak sağlıklı bir beslenme ve yaşam felsefesinin seçiminin önünü açmıştır.

Yerkürenin adil olmayan kaynak kullanımında sınırlama, verimlilik ve çevre bilinci ile Vegan-Vejetaryen yaşam biçimleri her geçen gün artmaktadır.

Bu yaygınlaşmanın en önemli nedenlerinden birisi de insan haklarında olduğu gibi hayvan haklarının da adil bir şekilde oluşturulma arzusudur. Hayvan sömürüsü ve hayvanlara vahşet de bu yaklaşımları pekiştirmiştir. Hayvancılık sektörünün genel olarak kötü şartlar ve hayvanlara zulüm edilmesi, kesimhanelerde vahşice uygulanan üretim uygulamaları, hayvan hakları savunucuları için kabul şartlarını zorlamıştır. Bu gibi durumlarla; farklı beslenme ve yaşam kültürleri ortaya çıkmıştır. 1970 yıllarında Hayvanlara Saygı ve hayvansal tüketimin reddedildiği vejetaryen kültürü ortaya çıkmış ve ayırt edici bir işaretleme olarak kullanılmaya başlamıştır.

Avrupa’ da bir bilim adamının tasarladığı bir sembol 1985 yıllında bazı sivil toplum örgütlerince işaretlemede kullanıma başlamış, zaman içerisinde çeşitli sembollerin doğmasına da sebep olmuştur. Günümüzde de çeşitli işaretlemeler ve sembollerle nitelikli ürün algısını oluşturarak yaygınlaşmıştır.

1996 yılından itibaren, işaretlemenin farklı coğrafyalardaki lokal gelişimi, vejetaryenliğin kültür veya yaşam felsefesi haline gelmesi, bireylerin bu yaşam faaliyetlerine yönelerek kendilerini ifade etmesi, vejetaryen tüketici taleplerini karşılamak için üreticilerin de bu kültüre uygun ürün geliştirmesi, Pazar payını artırma isteği, Vegan-Vejetaryen yaşam kültürüne katkı sağlamış ve güçlendirmiştir.

2018 yılına gelindiğinde NSO tarafından oluşturulan, Dünya’ nın ilk Vegan-Vejetaryen Standardı (NSO-NAP 7) ile Küresel bir etiketleme ve küresel sembol doğmuştur. Artık, Küresel ortak bir işaret olarak NSO-NAP 7 Vegan-Vejetaryen işareti kullanılmaya başlamıştır.

Vegan-vejetaryen talepleri günümüz koşullarında tam olarak karşılanmasa da yaygın ürün ve hizmete ulaşmak büyük oranda mümkün olmaktadır.

Uluslararası Vegan Sertifika Kuruluşu olan ISQ, Vegan sertifikasyon sistemini ISO/IEC 17065 standardına göre ve taşeron lisanslı laboratuvarlar ile test yapısını ISO/IEC 17025 standardına göre oluşturmuş, i-NAF International Natural Accreditation Forum üyesi NBE Akreditasyon-Lisans-Eğitim Vakfı, NATACCS (Natural Accreditation Service) Uluslararası Doğal Lisans ve Akreditasyon Organizasyonları tarafından yetkilendirilmiş, IVU-Uluslararası Vegan Birliği Üyeliği ile de uluslararası geçerli bir Vegan Sertifikasını ya da diğer adı ile Vegan Etiketini (Vegan Label) Türkiye’ de hizmete sunmuştur.

Vegan Sertifikası Nedir?

Beslenme ve yaşam biçimini hayvansal et ve ürünleri tercih etmeyen tüketici taleplerinin tüketime uygun üretim faaliyetleri ile ürün bazında kontrol ve test aşamalarına tabi tutularak lisanslamanın yapıldığı belgeye “Vegan Sertifikası” denir.

Sertifika ile kullanım izni alınan ya da kullanıma hak kazanılan etikete/işarete/logoya Vegan Etiketi (Vegan Label) denir.

Vegan Sertifikası veya Vejetaryen Sertifikası; Kişisel ürünlere, Gerçek ve Tüzel Kuruluşlara, NSO-NAP 7 Standardı Vegan-Vejetaryen Kriterleri ve Tiplerinin uygunluğunun, test metotları ile tespit edilmesi ve nihayetinde; Vegan ya da Vejetaryen olarak tescillenerek adlandırılan, global sertifika ve etikettir.

ISQ, Vegan-vejetaryen tüketicisine güven veren ve çözüm üreten, üretici kuruluşların pazarda yer almalarını ve kazançlarını artırmalarını sağlayan, NSO-NAP 7 Vegan-Vejetaryen Sertifikası ve Lisansı için ilk adresinizdir.

Sertifika başvurularınızı, başvuru bölümümüzde bulunan formu indirip doldurarak ya da firmamızla iletişime geçerek yapabilirsiniz.

Dünya’ nın en prestijli Vegan Etiketi’ ne sahip olmak ve rakiplerinizle olan farkınızı ve prestijinizi ortaya koymak için bizi tercih etmeniz yeterlidir.

Vegan Sertifika Süreci

A. Genel

NSO-NAP 7 Uluslararası Vegan-Vejetaryen Standardı Belgelendirmesi

NSO-Uluslararası Doğal Standartlar Organizasyonu' nun 2018 yılında yayınladığı Dünya' nın ilk Küresel Vegan Standardı’ dır.

Bu sertifikasyonun diğer Vegan Sertifikasyonlarından Farkı, FDA, BRC-GS, IFS, FSSC 22000, ISO 22000, GLOBAL-GAP vb. küresel standartlar statüsünde olmasıdır.

ISQ, Bu sertifikasyonda; 2021 yılı ilk yarısı verilerine göre Türkiye' de Yetki ve Lisans alan henüz tek firmadır.

Test odaklı yürütülen Ürün Sertifikasyonu, her bir ürünün ya da ürün grubunun "Tüm Hayvan DNA, Protein ve GDO Testleri" ne tabi tutularak yapılmaktadır.

Sertifika süresi 1 yıldır. Her yıl aynı süreç tekrar edilir.

B. Belgelendirme Süreci

• Vegan Sertifikası Başvuru Formunun Doldurulması (Müşteri tarafından) – 1 gün
• Başvuru inceleme ve Fiyat Teklifinin verilmesi - 1 gün
• Vegan Sözleşmenin ve Sertifikasyon Program Rehberinin (Bkz. BELGELENDİRME DOKÜMANLARI Bölümü) Onaylanması – 1-3 gün
• Başvurunun Değerlendirmesi ve Numune şartlarının belirlenmesi – 1 gün
• Her bir üründen en az 2 şer adet numunenin bize (İntersistem Belgelendirme’ ye) gönderilmesi (Numune miktarı ürüne göre değişmekte olduğu için göüşülerek tespit edilir)– Geçen süre kadar (Kargo-İletişim Adresi: HELİS BEYAZ OFİS PLAZALARI - Yeşilbağlar Mah. Selvili Sk. No:2-2/16 34893 Pendik/İstanbul/Türkiye - Telefon: +90 216 3054666)
• Fatura Kesimi ve Ödemenin Gerçekleştirilmesi – 1-7 gün
• Muayene/Test Kontrolün gerçekleşmesi – ortalama 1-2 hafta Denetime ihtiyaç duyulması halinde 1 günlük proses denetimi gerçekleştirilebilir.
• Belgelendirme Komitesinin ürün kontrolünü değerlendirmesi ve sertifikasyon kararının alınması 0,5 gün
• Sertifikasyonun basılması ve Müşteriye iletilmesi 1-2 gün
• Sertifika basım sonrası organizasyonun sitesinde (www.veganvegetarian.org) Sertifikanın/Etiketin yayınlanması - 3-5 gün.

Vegan Sertifikası için Yapılması Gereken Vegan Testi:

Tüm Gıda, Kozmetik ve ilaçlar için yapılan testler aşağıda verilmiştir;

• Tür Tayini (Domuz- Sığır) Geni Aranması Analizi
• Tür Tayini (Balık) Geni Aranması Analizi
• Tür Tayini (At- Eşek) Geni Aranması Analizi
• Tür Tayini (Tavuk- Hindi) Geni Aranması Analizi
• Alerjen Testi
• Protein Testi
• GDO Testi

Vegan Sertifika Süreci; ürün sayısı ve çeşitliliğine bağlı olarak 2 ila 13 hafta arasında tamamlanmaktadır.

Belgelendirme İş akış şeması

• Başvuru Aşaması

  • Belgelendirme Başvuru Formu indirilir ve her bir ürün için ayrı ayrı Başvuru Formu Doldurulur
  • info@intersistemteknik.com adresine mail atılır.
• Teklif Sözleşme Aşaması

  • ISQ Belgelendirme, Başvuru Formu bilgilerine istinaden bir teklif/sözleşme sunar.
  • Teklif Sözleme onaylanır ise belgelendirme süreci başlatılır.
• Test Ücretlerinin Ödenmesi

  Müşteri sözleşmede belirtilen ücreti öder.
  NOT: Ücret ödenmeden işlem başlatılmaz
• Ürün Numunesi Hazırlanması ve Teslimi

  • Müşteri sözleşmede belirtilen ürünler için numune/ler hazırlayarak ISQ Belgelendirmeye gönderir.
• Ürün Testinin Gerçekleştirilmesi

  • ISQ Belgelendirme teslim aldığı ürünün/lerin numunelerini AKREDİTE LABORATUVAR’ a teslim eder
  • Laboratuvar 1-2 Hafta civarı süren testleri gerçekleştirir.
  • ISQ Belgelendirmeye test sonuçlarını rapor olarak sunar.
• Belgelendirme Komite Aşaması

  • ISQ Belgelendirme teslim aldığı test raporlarının OLUMLU olması durumuna bağlı olarak bir Vegan Komitesi oluşturur (Komite Uzman Denetçilerden oluşur).
  • Komite test raporu ve başvuru evrakları ile değerlendirme yapar,
  • Yeterli bir kanaat edinmez ise Müşteri firmaya 1 günlük proses denetimi talep eder, Yeterli bulur ise direkt BELGELENDİRME KARARI alır ve sertifikasyonu önerir.
  • Yetkili Belgelendirme Kuruluşu müşteri firmaya denetim gerçekleştirir,
  • Denetim raporu ile komite tekrar değerlendirir ve uygun gördüğü taktirde sertifikasyonu önerir.
• Belgelendirme Aşaması

  • ISQ Belgelendirme yönetimi, Komitenin verdiği öneri kararına göre sertifikasyonu gerçekleştirir. Müşteri firmaya teslim eder.
  • Sertifikanın izlenebilirliği sertifika üzerinde yer alan “qr-kod” ile sağlanır.
• Piyasa Gözetimi

  • Piyasadan, Sertifikalı kuruluşun sertifika kapsamında olan ürününden/ürünlerinden habersiz olarak ürün çekilerek doğrulama yapılır. Olumsuz durumlarda sertifika iptal edilir müşteri firmaya gerekçeleri bildirilir.
  • Habersiz piyasa/Pazar denetimi yılda en fazla 2 defa olarak gerçekleştirilir

C. Vegan Sertifikası Fiyatı

Vegan Sertifika Fiyatı, Başvuru Formunda verilen ürün bilgisine bağlı olarak Teklif/Sözleşme Formatımız ile verilir.

Fiyatlandırma;

• Ürün grubu başına ya da Ürün Başına Birim Test Ücreti,
• Ürün/ Ürün/Ürün Grubu kendi içerisindeki çeşit/tip başına birim lisans ücreti alınır.

NOT: Aynı isimli ürün grubu test maliyetlerini düşürmek için ortaklaşa alınacak karar ile tek bir paçal/mix numune hazırlanarak tüm grup sertifikalandırılabilir.

D. Vegan Sertifika Çıkış/Teslim Süresi

Ortalama 2 ila 3 Haftadır. (Ürün Sayısı ve çeşitlerine göre 13 haftaya kadar değişiklik gösterebilir.)

E. Uluslararası Geçerlilik ve Akreditasyon Bilgisi

• Akreditasyon Kuruluşumuzun, i-NAF Uluslararası Akreditasyon Forumu Tanınırlık MLA Anlaşması linki: https://www.i-naf.org/north-macedonia.html
• 1. Uluslararası Akreditasyon Sertifikamız
• 2. Uluslararası Akreditasyon Sertifikamız
• Uluslararası Lisansımızın Yayının Sayfası
• Uluslararası Lisans Sertifikamız
• Uluslararası Üyelik: IVU-International Vegan Union (ISQ, IVU Üyesidir.)

Belgelendirme Dokümanları

• Basvuru Formu
• Sertifikasyon Program Rehberi
• Sertifikasyon Süreci İş Akış Şeması