Hayvansal menşeli (Balıklar ve eklem bacaklılar dahil) hiçbir hammadde ve yarı mamul kullanılmadan, hayvanlara test-zulüm yapılmadan üretilen; gıda ve içecek (su dahil) sanayi kapsamına giren tüm ürünlerinin, NSO-NAP 7 Vegan Vejetaryen Standardı gereklerince üretildiğinin hayvansal DNA, Protein, GDO testleri ile tescil edildiği, ürün sertifikasına “Vegan Gıda Sertifikası”, Vegan İçecek Sertifikası” ve “Vegan Su Sertifikası”denir.
Vegan Sertifikası’ nda ayrıca, tarım ürünleri için GDO içermemeli, Kimyasal ürünler için kanserojen, radyoaktif ve çevre kirletici özellikte olmaması, Kontaminasyon (bulaşma), kontakt(temas) ve kirlilik mevcut ise bu parametelerin kritik limitleri 1/1000 oranından az olması NSO-NAP 7 Standardı gereklerince istenen kriterler arasındadır.
Gıda (İçecekler dahil) ürünleri, standart gereksinimlerini ve sertifikasyon sürecini (Bkz. Sertifikasyon İş Akış Şeması) tamamlayarak “Vegan Belgesi” alırlar ve Vegan Gıda Etiketi’ ni (Vegan Label) ürünlerinde kullanmaya hak kazanırlar.
Sağlık, Güvenlik, Adalet, Maneviyat ve Çevre hassasiyetinin çok fazla olduğu günümüz tüketici alışkanlıklarından ayırt edici olma özelliği hızla yükselen VEGAN TÜKETİCİLER, gıdalarda ve içeceklerde nitelikli ürün tercihinde bulunmaktadır. Küresel kaynakların doğru kullanımı ve yaşanabilir bir dünya için şartların artık daha nitelikli ürün talebine çevrilmesi ile bu duruma ayak uydurabilen tüketiciler de Pazar payı avantajından yararlanabileceklerdir.
Ülkemizde gıda ve içecek ürünleri pazarındaki gelişmişlik, konusunda uzman insan kaynakları ile vegan müşteri ihtiyaç ve beklentilerini karşılayacak düzeydedir. Vegan Gıda Etiketli ve Vegan İçecek (Su dahil) Etiketli ürün üretiminde de çok önemli başarılar elde eden, yurtiçi ve yurtdışı pazar potansiyeli sürekli gelişen bir vegan gıda sektörümüz bulunmaktadır.
Sürdürülebilir yasam bilincinin artması, varlığımızı; floraya ve hayvanlara zarar vermeden, adil bir şekilde sürdürmemizin gerekliliği artık Vegan Üretim ile sağlanabilecektir.
Neden Vegan Gıda Sertifikası?
- Kaynakları doğru kullanılan, Yaşanılabilir bir dünya için,
- Daha bilinçli bir hale gelen Dünya’ da Tüketici tarafından artık tercih edilen nitelikli ürünler için,
- Bilinçli tüketicinin, Vegan Gıda Ürünü kullanımını daha çok istediği için,
- Vegan ürün ile çalışan şirketler ile güçlü bağlantıların kurularak Pazar Payı-Pazarda Yer Almak için,
- Büyük markalar ve vegan yenilikçileri arasındaki bağlantıları kolaylaştırmak için,
- Vegan hammadde/yarı mamul ve ar-ge ile ürün üreten sürdürülebilir, yenilikçi ve ayırt edici nitelikte kuruluş olmak için,
- Diğer Firmalardan farklı etiketler taşımak için,
- Hayvan ve İnsan haklarına saygılı, adil ve çevreci bir kuruluş olmak için.